人気の長岡のバイト情報
お兄さんのアルバイト情報交換会、はじまるよー。
お困りの質問いってみよう！
酵素玄米を炊くのに必要な「長岡式高圧力釜」について。
長岡式高圧力釜と言うのは市販されてないのでしょうか？また、実際「酵素玄米」を召し上がっている方の感想をお聞かせいただければと思います。
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面白い質問だね。この質問をした人とは仲良くなれそうだ。
探したらこんな回答があったよ。
炊き方にコツがいるため、講習会に参加してその後に直接買う必要があるとか。
市販して炊き方が分からないまま使ってうまくいかないという事態を避けたいのでしょう。
値段は「「長岡式専用圧力釜（申込者10年会費を含む）」が36750円、次いで「電子ジャー（しゃもじ含）」が24050円。他には「玄米 5kg x2」6300円を頭として、こまごまとした食品（小豆とか醤油とか）や調理器具（ザルとかボウルとか）が数種類ずつで18000円分。ただし、送料と代引き手数料は「サービス」つまり無料。
釜とジャーが割と大きいから3000円程度は割り引かれている計算になる。以上、締めて約78372円。」http://homepage1.nifty.com/jagaimo/west_nest/09.html#090605正直、理屈の説明がオカルトすぎですよ。下の炊飯器でも出来るらしいので嘘っぱち？まあ消化にいい酵素玄米が出来ることには違いないんでしょうが。
で、個人的に買おうかなと考えてるのがこれです。http://www.ricecooker.jp/このサイトで買えば酵素玄米の炊き方マニュアルが付いてきて、下準備が済めばあとは勝手に短時間で発芽と炊飯をしてくれるので、絶対こっちの方が楽だと思うんですよね。長岡式は発芽じゃないですよね？玄米批判でよく言われるフィチン酸も発芽すれば問題なし（長岡式にその問題があるかは知りません）。しかも比較的お手頃な値段ですし。長岡式と直接関わっていない以上、サンナトリウムなんかではなくもっと手に入りやすい塩だと思いますよ。ちなみに圧力美人は新米シーズンに合わせて発売したばかりの機種ですね。
前機種より値段が上がってるのがネックですけど、改良されてるようで。圧力鍋で炊くのって面倒なんですよね。おかげで玄米が余ってまして・・・この質問のおかげで新機種に気づきました。酵素玄米は食べたこと無いですが、暴飲暴食で胃を病んだので検討中なわけです。
これからもだらだら発言するよー。